Den här kakan går snabbt att röra ihop, blir en riktig läckerbit som imponerar på vänner och familj, de tror att du stått i köket hela dagen, egentligen har du lagt ner 5 min på kakan o stickat resten av tiden:
3 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1/2 tsk bakpulver
125 g smör – smält
2 dl vispgrädde
1 1/2 tsk kanel
Ugn 200 grader. Blanda samman mjöl, socker och bakpulver, slå i smöret, blanda ihop. Tryck ut degen och forma kanter i en pajform (behöver inte smöras). Slå på grädden, strö över kanel. Grädda i nedre delen av ugnen i 15 min, sänk värmen till 150 och grädda ytterligare i 15 min. Kan ätas som den är då den svalnat, går också att servera lättvispad sötad grädde till… Energirik.