RSS Flöde

Snökakor

En av veckans små godingar är  den här snökakan, snabb, enkel och god. Passar utmärkt bland julkakorna men kan förstås ätas när som helst på året.

1 dl hasselnötter                      Ugn 200 grader

250 g mandelmassa

1 äggvita

rivet skal av 1 citron

Lägg nötterna i en påse, stöt sönder dem grovt med en mortel (går mkt fortare än att hacka dem). Blanda äggvita och mandelmassa (som du först brutit sönder i större bitar)Tillsätt nötter och citronskal. Rulla till kulor, lägg på bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Strö florsocker över kakorna innan serveringen.

Annonser

Om ariadnegarn

Ariadne Garn & Kuriosa i Kalmar På bloggen kommer information om nya garnsorter och framtida stickcaféer komma upp

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: