RSS Flöde

Månadsarkiv: april 2012

Storbladig långväst

Postat den

Väst, stickad av 8 nystan bomulls/lingarn, 100 m /50 g, pris 25 kr/nystan, stickor 51/2. Västen är stickad i ett stycke upp till armhålan där den delas i tre – ett rygg- och två framstycken. Enkel och rolig, dock är mönstret så långt att det inte får plats här. Hämta gärna ett mönster när du köper garn till västen. Mönstret är enkelt att ändra till större eller mindre väststorlek.

Närbild på Dianas poncho

Postat den

Flätor och mosstickning

Dianas Poncho

Postat den

Så här snygg blev Dianas poncho, snabbstickad av de flitiga hönorna av Hjertegarns Naturuld 100 m/100 g, ca 6 hg + 2 hg till löskrage och fransar.

Lägg med rundsticka 8 upp 55 m  och sticka första varvet (avigsidan): 12 m mosstickning, 9 am, 13 m mosstickning, 9 am, 12 m mosstickning. Varv 2: 12 m moss, 9 rm, 13 m moss, 9 rm, 12 moss. Varv 3: som varv 1 Varv 4: som varv 2 Varv 5: som varv 1

Varv 6: 12 m moss, fläta 1, 13 m moss, fläta 1, 12 m moss. Varv 7: som varv 1 Varv 8: som varv 2 Varv 9: som varv 1 Varv 10: som varv 2 Varv 11: som varv 1 Varv 12: 12 m moss, fläta 2, 13 m moss, fläta 2, 12 m moss. Fortsätt sticka varv 1 – 12 till arbetet mäter ca 80 cm. Maska av och sticka en likadan del till. Sy ihop de två delarna till en poncho,(kortsida mot långsida)Den som vill  sätter på fransar utmed spetsdelen

Fläta 1: sätt 3 m på hjälpsticka bakom arbetet, sticka de följande 3 rm, sticka hjälpstickans 3 m rätt, sticka resterande 3 r maskor.

Fläta 2: sticka 3 rm, sätt 3 rm på hjälpsticka framför arb, sticka 3 rm, sticka hjälpstickans 3 m rätt.

Löskrage: Lägg på rundsticka 8 upp 112 m, sticka 2 rm, 2 am, tills arbetet mäter ca 28 – 30 cm. Maska av med räta m på räta och aviga maskor på aviga.

Aprilkyla

Postat den

Diana fick plötsligt lust till en åktur i sin fräsiga sportbil. Men oj så kallt det var i aprilluften! Hon frös om armar och hals i den kraftiga vinden när hon susade fram i hög  fart utan suflett i den läckra sportbilen. Hmmm, vad skulle hon göra? Diana beslöt sig för att göra ett besök hos de stickande hönorna och be om hjälp.

Chokladkolapaj

Postat den
Chokladkolapaj

Tvillingarna, som längtade efter något sött och gott smög sig fram till frysen och rotade runt bland hyllorna. De hittade den sista burken röda vinbär från förra sommaren. Överlycklig åt lilla Ceres omedelbart upp det mesta av bären utan att märka hur sura de var,  medan Flora sansade sig och föreslog att de istället skulle baka en kaka: 

100 g smör, 1 dl strösocker, 2 dl havregryn, 1 1/2 dl vetemjöl. Smält smöret i en gryta, rör i resterande ingredienser, tryck ut degen i en pajform med löstagbar botten, grädda i 200 grader i ca 10 min. Gör fyllningen under tiden: 1 1/2 dl vispgrädde, 50 g smör, 1 1/2 dl sirap, 200 g Marabou mörk chokladkaka, 1 – 2 dl röda vinbär eller lingon. Koka upp grädde, smör och sirap, låt sjuda på svag värme i ca 10 min. Dra från värmen, rör i sönderbruten choklad, rör till en jämn smet. Slå i det förgräddade pajskalet, sprid ut vinbär/lingon över kakan, ställ kallt i kylen till kakan stelnat, tar 4 – 5 tim.

Kakan hade knappt svalnat innan den var slut, tvillingarna tittade förvånat på varandra och kom på att de glömt vispa grädden som skulle serverats till. Nöjda och glada vispade de 3 dl grädde med ngr msk socker och lite vaniljsocker. De åt  upp allt och började sedan bråka om vem som skulle få slicka ur skålen då Flora halkade ner i  bunken och snabbt satte i sig de sista gräddresterna. Nu var de äntligen, för tillfället mätta men började genast planera nästa kakbak….

Nöt- och mandelkaka

Postat den

Den här kakan bakade tvillingarna Flora och Ceres, en enda stor kaka i en pajform med löstagbar botten.

Deg till pajformen : 2 1/2 dl mjöl, 4 msk strösocker, 100 g rumstempererat smör. Blanda snabbt samman ingredienserna, tryck ut i en pajform, ställ kallt i kylen under tiden som resten av kakan rörs ihop.

Fyllning: 300 g mandelmassa, 100 g rumstempererat smör, 3 ägg, rivet skal från en citron, 2 dl nötter, mandlar, solrosfrön.. ta vad du har hemma.

Riv mandelmassan, blanda med smöret, rör i äggen, ett i taget, blanda i citronskalet, rör ned nötter och mandlar som först kan hackas Lägg fyllningen i pajskalet, grädda i 175 grader längst ned i ugnen i ca 35 min. Ta ut, låt svalan, garnera t ex med 1 1/2 dl florsocker som rörs ihop med 2 msk hallonsylt. Eller blanda florsockret med citronsaft. Ställ kallt i kylskåp. Godast om den får kallna men kan givetvis ätas så snart den nått ättemperatur. Flora och Ceres hann inte ens breda på hallonen, garneringen åt de upp direkt och tyckte sedan inte det var någon idé att spara kakan, tugg tugg så var den slut! Mätta och nöjda beslöt de sig för att baka en till så snart de fått ihop de rätta ingredienserna.

Tvillingarnas kakbak

Postat den

Tvillingarna Flora och Ceres fick lust att baka och kröp ned i Stora baklådan för att se om det fanns något intressant. De hittade massor av nötter, mandlar, mandelmassa, socker och mjöl bland alla spännande ingredienser. Flora började omedelbart  knapra på nötterna medan Ceres bet av stora bitar mandelmassa som hon snabbt tuggade i sig. De rumsterade om i baklådan ända till Ceres ramlade ned i mjölpåsen och blev vit från topp till tå. Ååååå, stackars lilla Ceres! Tvillingarna kröp ut ur baklådan och bestämde sig för att baka en nöt- och mandeltårta för nu ville de verkligen ha något gott!