Nyttig havrekaka med choklad och mandel

Goda och nyttiga kakor som tar ngr minuter extra att knåda ihop då både mandel och choklad ska hackas. Men det löser vi snabbt genom att stöta mandeln i marmormorteln (som bara används vid bakning) där också chokladen mortlas sönder med några kraftiga stötar (bra sätt att hålla armmusklerna i trim).

75 g smör

1 1/2 dl socker

1 ägg

1 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 dl havregryn

1/2 tsk bakpulver

en nypa salt

1 dl hackad mandel

100 g hackad  mörk Marabou choklad

Blanda ihop alla ingredienser, rulla kulor 15 – 20 st, lägg på bakplåtspappersklädd plåt, platta till dem lite ( ca 9 på varje plåt, kakorna flyter ut) grädda i mitten av ugnen  i 200 grader i ca 10 min.  Ska  ni bjuda på kakorna  –  smaka inte på någon, då slukar ni bums allihop och får göra nya. Men det går utmärkt att dubbla satsen på en gång och  rädda  dem till frysen så fort de svalnat. Men oj så goda de var även djupfrysta! Är det farligt att äta en burk djupfrysta kakor? Nej, så fyllda av nyttigheter som de här kakorna är – havregryn, mandel och choklad, är det säkert rena hälsobomben…

Halsduksproblem

Riff-Raff hade gått ut i det kalla och regniga höstvädret utan halsduk och genast fått ont i halsen. Vad skulle han göra nu? Gå till doktorn? Nej, han frågade sina vänner Trumslagarapan och Råttis om de hade någon bot. Den kvicke och alltid lika snabbtänkte Råttis hade bara ett råd – Gå till hönorna och be dem sticka en varm halsduk i ull till dig.

Riff-Raff tackade för rådet, stapplade iväg till hönorna som tyckte synd om sin långhalsade vän och lovade göra sitt bästa genom att  sticka honom en riktigt varm halsduk. De satte omedelbart igång och konstruerade en lite annorlunda halsvärmare!

Värmande halsrör

Åhåå vad Riff – Raff blev glad när hönorna kom med den snygga och varma halsvärmaren! Han tog på den med en gång och kände sig genast bättre i halsen.

Halsrör

Storlek: S/M, (M/L)

Garn: 3 hg Naturgarn från Filcolana 100% ull, 100 m/100 g.

Stickor: Jumperstickor 9

Rätstickning. Km = kantmaska, stickas avigt i slutet av varvet, lyfts rät i början på varvet.

Lägg upp 3 m, sticka ett varv.

Varv 1: 1 km, 1 omslag, 2 rm.

Varv 2: 1 km, 1 omsl, 3 rm,

Fortsätt att öka 1 m innanför kantmaskan på varje nytt varv till maskantalet är 75 (80)m då arbetet fortsätter utan ökningar, rakt upp, till önskad längd eller till garnet nästan tar slut. Spara så mycket garn att det räcker till att maska av med och sy ihop den raka delen.

Ett lätt omarbetat mönster från Filcolana.

Ariadne – Garn & Kuriosa, Okegatan 10, 392 45 Kalmar Tel: 0733 – 12 39 64

Öppet: må – fr 12 – 18  www.ariadnegarn.wordpress.com

 

Tvärstickad tröja i halvpatent, Brummes tröja 2

Så här fin blev Brummes nya tröja, stickad i halvpatent från ärm till ärm. Men oj då, hade hönorna bara grönt garn hemma?…Vilken tur!

Tvärstickad tröja i halvpatent

Storlek: S (M) L

Garn: Gotlandsk pelsuld 100% ull, 270 m/100g    5  (5)  6hg

Stickor: Rundsticka 4, 80 cm, jumperstickor nr 3 ½ .

Halvpatent: Varv 1 samt alla udda varv dvs rätsidan: alla m stickas räta        Varv 2 samt alla jämna varv: 1 kantmaska, * 1 am, 1 rm i maskan på föregående varv ( uppstår en dubbelmaska) * 1 kantmaska. Upprepa * – * varvet ut.Upprepa dessa båda varv.

Tröja: Arbetet stickas i ett, från ärm till ärm. Lägg upp 52 (56) 60 m på stickor   3 ½ , sticka 6 cm resårstickning, 1 rm, 1 am. Öka 8 m jämt fördelade på sista varvet till 60 (64) 68m. Byt till stickor 4 och sticka halvpatent. Öka 1 m i vardera sidan vart 4:e varv 12 (14) 16 gånger till 84 (92) 100 m, sticka till ärmen är 38 (40) 42 cm. Lägg upp nya maskor till fram- och bakstycket; öka 65 (70) 75 m i var sida till 214 (232) 250 m och fortsätt sticka i 18 (19)20 cm mätt från sista upplägget.

Sätt en markör mitt på arbetet och sticka fram och bakstycke varför sig. Sticka framstyckets 107 (116) 125 m i 25 cm. Sätt maskorna på en maskhållare och sticka bakstyckets 107 (116) 125 m i 25 cm. Sticka åter över alla maskor till arbetet mäter 18 (19) 20 cm från halsringningen då fram- och bakstyckets sidor maskas av med 65 (70) 75 m på var sida. Fortsätt att sticka ärmen men minska på motsvarande sätt som du ökat på första ärmen, dvs minska vart 4:e varv 12 (14) 16 gånger till 68 m återstår. Mät så att ärmarna är lika långa till den första ärmens resår. Byt till stickor 3 ½, minska 8 m till 52 (56) 60 m och avsluta med resårstickning i 6 cm. Maska av i resår.

Montering: Sy ihop sid- och ärmsömmarna.

OBS! Längden blir ca 68 cm på storlek L. Öka eller minska upplägget till sidostyckena allt efter eget önskemål om kortare eller längre tröja önskas.

Modell: Elis design

Ariadne – Garn & Kuriosa   Okegatan 10   392 45 Kalmar

Tel: 0733 – 12 39 64  www.ariadnegarn.wordpress.com

Brummes nya tröja 1

Brumme var orolig för att  hösten nalkades, han kände sig frusen och bestämde sig snabbt för att fråga hönorna om de kunde sticka honom en varm hösttröja. Han hittade hönorna på trappan där de satt  och njöt av eftermiddagssolen,  åt frukt och samtidigt  diskuterade nya stickmönster. De blev överlyckliga när Brumme kom med sitt önskemål, de kacklade i näbben på  varandra och tackade Brumme för att de äntligen fick något att verkligen sätta klorna i. De flaxade in och började omdelbart nysta upp några härvor av det glansiga och vackra Gotlandsk Pelsuld från Filcolana…..

Äppelpaj

Tvillingarna Flora och Ceres älskade september. Äntligen fick de äta hur mycket äpplen som helst! De åt kilovis. På morgonen rusade de ut i trädgården, kravlade upp i äppleträden där de sedan klättrade omkring hela dagen och bet i nästan alla äpplen. De njöt av  den sköna septembersolen. På kvällen plockade de med sig 6-7 goda syrliga äpplen och bakade en äpplekaka:

Flora ville göra pajdegen och blandade snabbt samman  1 dl strösocker, 125 g smör, 1 äggula, 3 1/2 dl mjöl som hon sedan tryckte ut i en stor smord pajform (+ en liten, liten pajform att ha som extrapaj för att kunna ät direkt…) Samtidigt som Flora blandade till pajdegen skalade Ceres 6 äpplen som hon kärnade ur, skivade och spred ut över pajen. Därefter pudrade hon över de skivade äpplena med 1 tsk kanel. Så grovrev hon 300 g mandelmassa som sedan blandades med 2 äggvitor.Hon tog ytterligare 1 äggvita, vispade den till hårt skum och blandade i mandelmassasmeten. Så klickade hon ut mandelmassan över de skivade äpplena, satte in pajen i 175 grader i mitten av ugnen i ca 15 min. Under tiden de väntade på att pajen skulle bli färdig vispade de samman en enkel  vaniljsås. De tog 3 äggulor, vispade ihop dem med 3 msk strösocker. Sedan vispade de 3 dl grädde, blandade i 1 msk vaniljsocker i den vispade grädden och slutade med att röra ihop grädden och äggvispet. Men oj då så god den här vaniljsåsen blev!!! Flora höll på att drunkna i vaniljsåsskålen, hon ramlade i när hon skulle smaka på såsen. Hon svalde så mycket hon hann innan Ceres drog upp henne. Nu var Flora äntligen mätt så Ceres fick äta upp lilla pajen själv. Till den tog hon resterna av vaniljsåsen och åt till hon inte fick ned en bit till. Nöjda, övermätta och trötta släpade sig tvillingarna till sängs och somnade bums. Men hu en sådan röra de ställt till med i köket…….