RSS Flöde

Snabb äpplekaka

Veckans kaka är snabblagad, billig och god = oslagbart! Favorit i repris:
4 dl vetemjöl
2 dl socker
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 tsk nystött kardemumma
1 dl mjölk blandad med 1 dl grädde (2 dl sammanlagt)
50 g smält smör
2 syrliga äpplen
1/2 tsk kanel
3 msk socker
Blanda mjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker och kardemumma i en bunke. Smält smöret, blanda med gräddmjölken, rör ned i de torra ingredienserna. Häll över i en smord pajform med löstagbar kant. Skala och skiva äpplena, tryck ned i smeten. blanda kanel och socker, strö över kakan, in i 175 grader varm ugn. Grädda ca 40 minuter på näst lägsta falsen. Diska bunke och kastrull, sticka en stund och njut av den ljuvliga arom som sprider sig från ugnen. Ta ut kakan, låt den helst svalna en stund innan du smakar. Men oj då, tog du ut kakan för tidigt, går inte att bjuda på? Oj,oj,oj, får äta upp hela kakan själv. Förtvivla inte, kakan är mager, sprängfylld med C-vitaminrika äpplen, precis vad du behöver för att sticka vidare… Hm, det går att baka en till…

Annonser

Om ariadnegarn

Ariadne Garn & Kuriosa i Kalmar På bloggen kommer information om nya garnsorter och framtida stickcaféer komma upp

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: